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Fiona Lutchman

3 anni fa

Il mio matrimonio è stato l'8 settembre 2018 al Pe...

Il mio matrimonio è stato l'8 settembre 2018 al Pelham Split Rock e non potrei essere più contento! John, il responsabile dell'evento è stato assolutamente fantastico! Prima di tutto, questo locale non è un tipico luogo di ricevimento ed è per questo che lo abbiamo scelto in primo luogo, volevamo offrire ai nostri ospiti un'esperienza diversa rispetto alla normale sala catering e ospitare un ricevimento all'aperto completo. Split Rock ci ha permesso di eseguire perfettamente questa visione!

Prima di tutto, la sede è completamente tua per l'intero evento, per noi, John ha assicurato che l'intera giornata fosse riservata a noi stessi e al nostro team di progettazione! Abbiamo utilizzato tutti gli spazi e ai nostri ospiti è piaciuto moltissimo! C'era flessibilità per loro di muoversi all'interno e all'esterno, avevamo la nostra bellissima pista da ballo all'aperto, rulli per sigari e persino un camion di cibo fermato direttamente sulla nostra pista da ballo! John ha assicurato che tutto ciò che chiedevamo fosse eseguito, è andato ben oltre per personalizzare il nostro cibo, i dessert e l'esperienza! In quale altro luogo puoi andare e chiedere di cambiare completamente un menu ed essere accolto con ok, certo che possiamo farlo per te.

Parlando del cibo era delizioso e abbondante, i nostri ospiti non hanno avuto altro che complimenti per tutto ciò che veniva servito, dall'ora dell'aperitivo alle specialità dolci di Conti che ha fatto anche la mia torta nuziale che era incredibile e deliziosa! Abbiamo incontrato lo chef in anticipo in una degustazione privata e ha lavorato con noi su tutte le nostre selezioni, era anche così delizioso e simpatico! Anche le bevande erano perfette e non ho mai avuto un bicchiere vuoto grazie a John, stava sempre guardando il mio bicchiere e pronto con una ricarica in un batter d'occhio. Questo locale è così flessibile e di mentalità aperta, sono disposti a lavorare con il tuo budget e ti offrono un pacchetto all-inclusive che è davvero un buon rapporto qualità-prezzo.

Oltre a tutto questo, abbiamo rischiato un ricevimento all'aperto e sfortunatamente siamo stati accolti con un po 'di pioviggine proprio mentre il ricevimento stava per iniziare, devo dire che John ha lavorato sodo per riformattare la nostra configurazione all'aperto all'interno e poi di nuovo fuori quando ha smesso di piovere! Onestamente non so come sarebbe andata a finire senza di lui.

Nel complesso, se stai cercando un'esperienza unica, con un ottimo personale e cibo, questo è il posto che fa per te! Lo rifarei tutto da capo (meno) la pioggia!

Grazie John e Split Rock !!!!!!

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