ludovic marchina

Recensione di Angelina Paris

Delusione. Magnifico stabilimento.

Delusione. Magnifico stabilimento.
Ho preso le uova alla Benedict, grande delusione, salsa olandese fallita, troppo liquida, emulsione dei tuorli troppo cotti grossi grumi di uova ... non sto parlando delle uova in camicia, troppo cotte. Un uovo in camicia dovrebbe essere cotto per 3 minuti non di più. Penso che sia rimasto 2 minuti in più, quindi il tuorlo non cola ...
Servizio lungo, cameriere ben vestito ma camicia e giacca bianche macchiate non proprio nere ma piuttosto biancastre.
Grande dubbio sul nettare di albicocca fatto in casa
Improvvisamente non volevo provare il dolce.
Davvero deluso

Tradotto