Ben Dubin-Thaler

Recensione di Ivar's Salmon House on Lake Un...

Il grande gruppo aveva una configurazione a buffet...

Il grande gruppo aveva una configurazione a buffet. Tutto andava bene, tranne il salmone era terribile. Carne di scarsa qualità, o forse era stata cotta troppo a lungo o bollita. Ho mangiato una bistecca di salmone a Portland 3 settimane fa, che era una delle migliori che abbia mai mangiato, quindi questo mi ha reso triste anche solo mettere la carne in bocca. Forse Ivar fa un lavoro migliore con le bistecche soffocate individualmente, ma la pila di bistecche nel nostro buffet ha sporcato il loro buon nome nella mia mente.

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