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Recensione di Cerexa Inc.

Ho mangiato qui solo due volte, una volta ho ordin...

Ho mangiato qui solo due volte, una volta ho ordinato un hamburger e birre Ahi che erano a prezzi da happy hour. Più di recente abbiamo ordinato "Impossible Burgers" che ha impiegato più tempo per uscire dalla cucina del previsto. Abbiamo ucciso due antipasti (un delizioso edamame piccante e noiose patatine fritte congelate e pastellate) e alcune birre in attesa degli hamburger.Era piacevole nel patio esterno, e il posto aveva solo pochi tavoli attivi all'interno di una domenica vigilia .

Nonostante fosse le voci di menu più costose, la preparazione "Impossible Burger" sembrava un ripensamento, arrivando quasi 30 minuti dopo, grigia e asciutta all'interno, a differenza dei materiali di marketing che avevo visto prima che erano entusiasti dell'alto contenuto di umidità e dell'interno rosa carnoso e ricco di emoglobina finta. L'esterno del tortino era croccante, ma più vicino al nero di un hamburger ben curato. Il menu suggerito era con formaggio americano, ma abbiamo optato per il cheddar bianco che, sebbene sciolto, sembrava essere passato da tempo al semplice spumeggiare e mi è sembrato quasi cotto ed evaporato sulla superficie dell'hamburger.

Abbiamo comunque divorato i nostri hamburger nonostante le apprensioni. Sono rimasto un po 'deluso e dovrò tornare indietro e vedere se si trattava di un'aberrazione o di cosa fosse l'hype. Il nostro server è stato attento, disponibile e gentile e ha detto che "Impossible Foods" li ha addestrati a croccare i loro hamburger vegetariani geneticamente modificati apposta. Veramente?

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