Jeremy Kilgore

Recensione di Golden Ox / Arthur Bryants BB

È con un cuore pesante e pesante che questa revisi...

È con un cuore pesante e pesante che questa revisione deve avvenire. Permettetemi di premettere questo dicendo che Arthur Bryants, HAD, non è un fan più grande di me e del mio amico. Eravamo clienti abituali. in base al nome. abbiamo ignorato il segnale di divieto di mancia appendendoli ai nostri piatti, con 2 1 arrotolati sotto e abbiamo ricevuto sorrisi in cambio. La foto del mio amico è effettivamente sul muro. Lasciatemelo ripetere, eravamo così grandi fan e sostenitori di "Arthur Bryants" hanno messo la sua foto sul muro. Vuoi il miglior barbecue di Kansas City? vai da Arthur bryants ......... 4 anni fa. Da quando è subentrata la nuova gestione, è stato per il dollaro e non per il cliente. Sono passati alla pepsi, perché? Hai mangiato anche la migliore Coca Cola di KC. mani giù. ora devo andare al mcdonalds, per avvicinarmi anche a quello che era ... Perché passare alla pepsi? costa meno .... poi sono arrivate le altre modifiche, i piatti, i dipendenti, hanno aggiunto le SCALE. Senti, capisco, ai vecchi tempi si ordinava un panino e loro lo guardavano e ti davano quello che pensavano fosse abbastanza, se tu fossi conosciuto, potresti averne di più, ma un panino durerebbe 2 pasti ... FACILE . con l'introduzione della bilancia, è garantito che non accadrà mai più. Comprensibile, se devi pesare il prodotto per risparmiare un centesimo, questo è su di te. cosa NON è accettabile. è che la carne che viene estratta dalla bilancia, viene poi messa in un bidone dove si asciuga, e quindi potresti ottenere quel panino. Che vergogna, tutto per risparmiare un centesimo. Aggiungere la salsa al miele e chipotle al mix, che scherzo, è un tale modo di fare le cose a New York. Bryants è rimasto in piedi con le sue ricette a base di aceto nelle salse per oltre 50 anni, e poi lo cambi per attirare un pubblico più ampio ... Il chiodo nella bara, erano le patatine. Hanno cambiato le patatine. Passano alle stesse orribili patatine che altri ristoranti servono ... (quelle che ottieni dal deposito del ristorante) perché? ancora una volta, per tagliare i costi. Sono più economici. Questa mentalità da caccia al dollaro li ha gettati in una spirale mortale. Taglia i costi> Perdi qualità> Perdi clienti> Taglia i costi per compensare la mancanza di affari> Risciacqua e ripeti Ancora una volta, ho adorato questo posto, la magia era reale. Tuttavia, negli ultimi due anni, ho iniziato a fumare la mia carne e ho cercato di emulare quel fulmine in una bottiglia, il miglior barbecue che KC aveva da offrire. So che in fondo non lo farò mai. Ma ancora una volta, nemmeno Arthur Bryants. A meno che non effettuino alcune modifiche SERIE e smettano di cercare di aumentare i margini di profitto. La parte triste è che una nuova generazione di persone con barbecue non vedrà mai il problema, ma le persone più accanite sì. Il motivo per cui quello nelle leggende fa schifo, e il motivo per cui quello nel casinò è stato chiuso, è a causa dei cambiamenti che stanno cercando di implementare nella sede della vecchia scuola. Questa filosofia troppo pubblicizzata, afferrare i soldi. La caduta di questa leggenda del barbecue dovrebbe essere scritta nei libri di storia. Andando avanti, con i suoi valori attuali, questo è tutto ciò che sarà mai, una leggenda, non un'eredità.

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