Biagio Di Nicola

Recensione di Cafe les Paillotes - Lido dell...

Rinomata località sul mare, visitabile per un matr...

Rinomata località sul mare, visitabile per un matrimonio, per cena. Ampio parcheggio, ma difficile trovare posto nelle vicinanze. Posto molto curato nell'arredamento e nell'organizzazione del personale. I bagni che ho usato sono gli stessi del Lido, posti all'esterno e non particolarmente numerosi o confortevoli, ma all'interno della camera c'erano altri servizi che non ho usufruito. Il tavolo allestito con grande cura, anche se spesso si colpiscono le ampolle con le candele sospese all'interno del gazebo dove si trovava il tavolo, di fronte alla spiaggia. Servizio molto efficiente con personale attento e cortese. Antipasto mare / montagna a buffet: voto 9.5 - eccezionale per quantità e qualità; le migliori ostriche che ho assaggiato, ottimi cibi crudi (gamberi, tonno e vongole oltre alle già citate ostriche), prosciutto tagliato a coltello, fritto misto di verdure (fiori di zucca ripieni di ottima ricotta), davvero emozionanti.

Risotto cacio e pepe con gamberi al lime: voto 5, anche qui non ho apprezzato l'accostamento dei vari gusti.
Branzino ai cereali con crema di zucchine: grado 6, il pesce era freschissimo e di ottima qualità, ma il mio pezzo era stato troppo cotto per essere asciutto; la porzione servita a mio padre era cucinata molto meglio. La crema di zucchine ed i cereali sono stati indubbiamente efficaci ma non particolarmente apprezzati per l'abbinamento con il sapore del pesce.
Buffet di dolci buono e vario: grado 8. Ottimo corner rum, con bottiglie pregiate: grado: 9.
In sintesi: posto molto carino, curato e suggestivo (bella l'idea di cenare davanti alla spiaggia), ottima qualità di tutti i prodotti ma accostamenti di sapori che in alcuni casi non mi hanno convinto; resta comunque una scelta molto valida. L'ingresso è abbastanza accessibile anche a chi ha problemi di mobilità (ci sono alcuni gradini, e il fatto di essere in spiaggia può recare qualche disagio anche a chi porta i tacchi)

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