Fred Bennett

Recensione di Old Range Steakhouse

Devo ammettere che io e mia moglie siamo dei buong...

Devo ammettere che io e mia moglie siamo dei buongustai (snob del cibo?) Il ristorante era a pochi passi dal nostro alloggio e sembrava interessante. È bassa stagione (dopo il Labor Day) e durante il COVID. Mia moglie ha ordinato il Cowboy tagliata di costolette mediamente cotta e ho ordinato il Ribeye raro / medio. Devo ammettere che stavamo andando avanti negli anni, ma l'illuminazione rendeva difficile leggere il menu e goderci il nostro pasto. La porzione era generosa, non credo che mia moglie abbia mangiato 1/2 delle sue costolette, ha apprezzato molto il suo pasto. Entrambi i pasti erano accompagnati da purè di patate all'aglio (attenzione che non sono "lisce", ci sono pezzi - mi va bene, alcune persone potrebbero non esserlo) abbiamo aggiunto i broccolini che erano buoni e sufficienti per due. Il mio Ribeye era cucinato perfettamente, raro / raro ma sembrava che non venisse usato nessun condimento - ottimo per i puristi ma avrei preferito che il condimento "incrostato di pepe" fosse il mio preferito - getta un po 'di rosmarino ?? Non c'erano sale e pepe in tavola (COVID)? Stavamo festeggiando - quindi abbiamo diviso un brownie domenica (molto buono) e io avevo un porto (ne hanno offerti due!) Ritornerei ma chiederei condimento sulla mia carne!

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