Marco D'Onofrio

Recensione di restaurant sinclair

Le valutazioni a una stella o inferiori sembrano p...

Le valutazioni a una stella o inferiori sembrano provenire dalla clientela della colazione, del brunch e del pranzo. Ho partecipato a una funzione cena e devo dire che l'esperienza è stata divina. Avevamo un menu fisso e ho pensato che forse fosse preparato appositamente per noi, tuttavia dopo aver fatto riferimento al menu normale del ristorante, mi rendo conto che tutto ciò che è stato servito può essere ordinato dal menu.
Il fatto che il pasto sia stato accompagnato da vino importato privatamente + commento dal proprietario del vigneto Mister Riccardo Ricci Curbastro e da un rappresentante SAQ potrebbe aver impreziosito l'esperienza.
Tuttavia, il cibo era deliziosamente servito e perfetto. Gli gnocchis erano eccezionalmente leggeri e saporiti. Anche il tataki di tonno è divino. Tutti i formaggi del Quebec sono fantastici ... come al solito.
I camerieri erano attenti e solleciti. Cercando di trovare i difetti dopo aver letto gli altri commenti ... semplicemente non lo vedo. Buon lavoro.

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