3 anni fa

Ero qui al centro conferenze solo per un seminario...

Ero qui al centro conferenze solo per un seminario. Non vivevo in albergo. L'edificio è bellissimo e davvero impressionante. Si entra nel cortile e sotto l'hotel si trova un moderno parcheggio sotterraneo pubblico Apcoa.
Poiché la casa appartiene al Gruppo Rocco Forte, le mie aspettative sono di altissimo livello. Purtroppo questo non può essere esaudito: senza dubbio l'interno sembra molto dignitoso, ma i nostri camerieri, sia durante le pause caffè nel centro congressi che durante il pranzo al ristorante, devono prima essere formati: ad ogni ordine ci troviamo o ci sediamo insieme in piccoli gruppi ai tavoli in modo da ordinare sempre contemporaneamente da 3 a 4 caffè o tè diversi. Abbiamo visto 3 camerieri diversi. Nessuno poteva ricordare più di 1 richiesta di drink. Poi è tornato alla sua macchina, ha preparato una delle richieste di drink, poi è tornato con la tazza completamente disorientato ed è stato felice quando qualcuno è uscito e gli ha preso la tazza. A quel punto si era persino dimenticato che avevamo ordinato di più e dovevamo rinunciare di nuovo a tutto il resto. 4 drink a 1 tavolo significavano ordinare di nuovo 4 volte. Ci siamo sentiti così tutto il giorno e ad un certo punto il comportamento dei camerieri è diventato un bavaglio in corsa nel gruppo del seminario.
Beh, tutti iniziano in piccolo e devono imparare, ma d'altra parte questi camerieri saranno in grado di memorizzare qualcosa a casa fuori dal lavoro. Allora perché non nel tuo lavoro?

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