Elizabeth Fides

Recensione di Tempo Restaurant & Bar

Posto meraviglioso per un pasto tranquillo ed eleg...

Posto meraviglioso per un pasto tranquillo ed elegante. Il menu sembrava delizioso dall'inizio alla fine, ma sono stato influenzato dalle specialità di stasera. Ho scelto l'halibut scottato in padella con risotto al nero e purea di cavolfiore e zafferano, e tutto era di prim'ordine. Le porzioni erano ragionevoli (una qualità rara a Buffalo) e tutto era condito perfettamente. Il dessert è stato un sogno: è andato con la torta al cioccolato con panna acida, con una ganache al caffè espresso e frutti di bosco freschi. Il servizio era attento senza essere invadenti. Nel complesso, un ottimo posto per una bella cena di lusso.

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