Colin Burton

Recensione di Slurping Turtle

Mi sono trasferito di recente da San Diego, mi man...

Mi sono trasferito di recente da San Diego, mi mancava moltissimo il ramen nella mia vita ed ero molto entusiasta di provare lo Slurping Turtle. Sono felice di annunciare che non sono rimasto deluso.

Io e il mio amico abbiamo diviso il piatto di sashimi medio ed entrambi abbiamo ordinato diversi stili di ramen. Siamo entrambi grandi ragazzi e questo era un cibo molto abbondante! Sia la presentazione del piatto di sashimi, sia la qualità e la preparazione del pesce erano eccellenti. Il piatto includeva pesce e capesante, ma le specifiche cambiano ogni giorno in base al menu.

Ho ordinato il tonkotsu ramen ed era ricco e delizioso come speravo. Include alcune verdure che sembravano tutte preparate al momento, maiale e un uovo in camicia morbido. Direi che l'unico aspetto negativo del ramen è stata l'inclusione di un piccolo ma intero bok choy. Anche se mi piace in generale, non sono un grande fan del cuore del bok choy e avrei preferito che il bok choy fosse diviso. Probabilmente una cosa di preferenza personale e comunque una cosa molto piccola.

La cosa che potrebbe irritare le persone qui sono i posti a sedere. Devi essere d'accordo con le tabelle comuni per la maggior parte. Ci sono alcune bancarelle lungo i bordi, ma i posti a sedere principali sono alcuni tavoli lunghi da bar e sei seduto accanto a persone che non conosci. Sta diventando più comune e non è qualcosa che mi ha infastidito, ma fai attenzione se questo è qualcosa a cui tieni!

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