Paul Harbulak

Recensione di Bbq Exchange

Direi che questo è il miglior barbecue nella zona ...

Direi che questo è il miglior barbecue nella zona di Charlottesville. Il maiale stirato è di gran lunga il migliore, la mia cosa preferita nel menu. Anche i contorni sono fantastici. Soprattutto il cavolo cappuccio al pepe, lo slaw piccante, l'insalata di maccheroni e la varietà di sottaceti. Le salse sono decenti. Oltre all'aceto Carolina, il Colonel Bacon è il mio preferito. Le costole sono diverse a causa della salsa che c'è sopra, ma sono comunque abbastanza buone. Non ero un grande fan del petto, rispetto ad altri posti della zona. Continuerò sicuramente a tornare indietro. Vale la pena visitare Gordonsville.

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