Blair Sullivan

Recensione di Laura Lees Design Studio

Un piccolo ristorante locale situato nel mio quart...

Un piccolo ristorante locale situato nel mio quartiere. Di solito il ristorante accetta solo prenotazioni, ma io e un amico siamo entrati per vedere se ci avrebbero portato almeno al bar. Quando siamo arrivati, il bar era pieno ma il personale era felice di farci sedere a un tavolino e un set di sedie vicino alla finestra ed eravamo altrettanto felici di prenderlo. Il ristorante aveva un'atmosfera fantastica ed era molto ben arredato con piante vive appese alle pareti. Il nostro server è stato fantastico e molto cordiale!

Io e il mio amico abbiamo ordinato due diversi tipi di cocktail. Ho preso un Negroni e un mio amico ha ricevuto un You Beautiful Fish You (detto come un gentile complimento quando è stato servito!). Il mio Negroni era una miscela ghiacciata liscia con note erbacee rinfrescanti. You Beautiful Fish You era una deliziosa miscela più dolce con una bella presentazione e guarnizione. Tutte le bevande dei ristoranti sono servite con cannucce di acciaio inossidabile riutilizzabili ed ecologiche. Molto pratico e affascinante!

Per il nostro cibo, abbiamo ordinato due antipasti da condividere: le ostriche fritte e un piatto di polenta.
Le ostriche fritte erano deliziose; Ben condito con la giusta quantità di sale nella panatura e le ostriche stesse erano molto consistenti e fresche.
L'altro piatto consisteva in polenta con un hash di zucca estivo sul lato e un uovo fritto posto sopra entrambi. Non sono un fan delle uova, quindi ho lasciato che il mio amico si occupasse di quella parte, ma entrambi abbiamo apprezzato così tanto la polenta, abbiamo deciso che potevamo tornare facilmente per lo stesso piatto ogni giorno. Il sapore era buono, le consistenze si accoppiavano così bene e tutto era così fresco.
Nel complesso, abbiamo apprezzato molto la nostra esperienza culinaria e consigliamo vivamente questo ristorante ad altri da provare.

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