Food Republic

Recensione di Absinthe House

The Old Absinthe House è da tempo famosa per il lo...

The Old Absinthe House è da tempo famosa per il loro frappe di assenzio, creato nel 1860 da Cayetano Ferrer. Ma dopo uno sguardo al gigantesco bicchiere di plastica del mio amico pieno di Bloody Mary, traboccante di fagioli dilly, gombo in salamoia e olive, ho rinunciato alla storia e sono andato per il brunch. Dopotutto, l'orologio (con il numero quattro errato) aveva appena suonato mezzogiorno. Alcune decisioni ti penti, ma con un sorso della miscela piccante, vodka e piccante, sapevo che il mio percorso era vero. L'insalata in cima si è rivelata un ulteriore vantaggio sia per tagliare il pesante versamento di vodka che per riempirmi la pancia.

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