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David Liang Recensione di The Stained Glass Restaurant
Sono venuto qui per un appuntamento dopo aver pass...
Sono venuto qui per un appuntamento dopo aver passeggiato per il campus con lei poco prima.
1. Torta di granchio 10.75
arepa di mais dolce, olio di erba cipollina, boniato croccante
~ ok, non era buono come l'ultima volta
2. Pollo ruspante 17.50
tamale di mais dolce, talpa rossa, zucca chayote arrosto
~ va bene. Pensavo che il mio salmone fosse molto meglio però
3. Salmone scozzese 25.00
glassa al miso, riso al bambù, baby bok choy, emulsione di aragosta-uni, insalata di anguria e ravanello
~ non male, preparato medio raro
4. Panna cotta al cioccolato bianco 7
Pesche in camicia, panna montata, gazpacho ai frutti di bosco freschi
~ Buon, buon detergente per il palato
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