Carl Lau

Recensione di Jackalope ranch

Ho avuto la sfortuna di andare in questo ristorant...

Ho avuto la sfortuna di andare in questo ristorante il 21/6/2014. L'atmosfera del ristorante è eccezionale. Il cibo è scadente, almeno quello che è stato ordinato. Un bicchiere di vino è arrivato in uno di quei bicchieri senza stelo che sarebbero stati soddisfacenti, tranne che la parte esterna del bicchiere era appiccicosa, il che significa che non era pulita. Il vino in sé era OK, ma la temperatura del vino rosso era troppo calda, il che significa che il vino risultava piatto. Questo è stato presto sostituito con un altro bicchiere pulito con un vino leggermente più freddo, dal punto di vista della temperatura. Poi c'era l'insalata Cobb Jackalope. Due sono stati ordinati al nostro tavolo e il mio non aveva pancetta, mentre l'altro sì. Mancava chiaramente l'attenzione ai dettagli. Comunque, un piccolissimo contenitore di pancetta fu portato in tavola, niente che si avvicinasse alla quantità nella "stessa" insalata di Cobb Jackalope accanto a me. Dal punto di vista del gusto mediocre. Ha tutto a che fare con la presentazione e non con ciò che è nel piatto. I miei compagni di pranzo hanno ordinato un paio di hamburger. Il primo era come ordinato. Il secondo aveva una richiesta di formaggio cheddar. Entrambi gli hamburger sono venuti con patatine fritte tiepide !!! Non c'era formaggio su quell'hamburger. È stato corretto, ma è un'indicazione di non prestare attenzione, sia che si tratti del cameriere o della cucina che si presenta come loro non si preoccupano. Le patatine tiepide non sono mai state corrette. Quindi, se non ti dispiace cibo scadente e mediocre con un servizio da abbinare, allora vai lì per l'atmosfera e consideralo un bar sportivo di fascia alta per guardare il calcio o qualsiasi altra cosa su bei display ad alta definizione. E consumare abbastanza alcol in modo che la qualità del cibo sia irrilevante. Sarebbe stato preferibile andare in un Denny dove il cibo è prevedibile e il server presta attenzione a ciò che vuoi e tu lo ottieni.

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