Niles Plante

Recensione di Culver Hotel

Sono entrato e mi è stata mostrata l'area del bar....

Sono entrato e mi è stata mostrata l'area del bar. Era il bar e due lunghi tavoli. Il bar aveva 4 sgabelli ma i tavoli avevano uno sgabello da condividere tra loro. Sembrava che fossero stati derubati e che i ladri fossero fuggiti con gli sgabelli. Mi sono fermato a un tavolo da bar per stabilire un contatto visivo con ogni server che passava per dieci minuti senza servizio. Ne ho fermato uno e mi hanno detto che dovevo ordinare al bar. Sarebbe stato bello saperlo dieci minuti fa.

Mi sono trasferito al bar e il barista mi ha subito riconosciuto. Lui e il cibo sono il motivo per cui questo posto ottiene 4 stelle. Sarebbe stato 2 se non avesse cambiato idea. È un artista di cocktail artigianali e le sue conoscenze e abilità di mixology sono encomiabili. Le patatine fritte di polenta erano presentate bene ma prive di sapore. Il colpo di salmone era davvero buono.

I server e l'host potrebbero essere più cordiali e disponibili.

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