Jason Russell

Recensione di Ruth's Chris Steak House

Prima di tutto, devo dire che non doveva essere un...

Prima di tutto, devo dire che non doveva essere una recensione con una stella. A parte la seguente lamentela, il servizio del nostro cameriere era eccellente.

Non mi aspettavo di dover lamentarmi di questo perché ero sicuro che sarebbe stato gestito in modo appropriato dalla direzione. Le allergie alimentari sono una questione seria, non una questione di preferenze personali. Fare in modo che un ristorante li ignori dopo essersi specificamente occupati di loro è sbagliato, sconsiderato e negligente.

Inizierò con il mio ordine, dal menù gluten free fornito dalla cucina:

Filetto piccolo (medio raro) e gamberetti
Mais arrostito al fuoco
Burro al tartufo nero

Quando il mio cibo è uscito, ho ricevuto i filetti, i gamberi e il mais, ma niente burro al tartufo. I filetti erano un po 'troppo cotti (il nostro cameriere si è offerto di sostituirli a questo punto) e ho iniziato a mangiare sperando che arrivasse il burro al tartufo. Il nostro cameriere è tornato dopo pochi minuti e ho chiesto dove fosse il mio burro al tartufo. Ha detto che aveva scritto la crosta di tartufo invece del burro al tartufo e che ne avrebbe preso un po '.

A questo punto l'ho fermato e gli ho chiesto se la crosta di tartufo fosse gluten free, visto che non l'avevo vista sul menù. Non sono la persona più esperta quando si tratta di cucina raffinata, quindi non sospettavo di ciò che mi veniva servito come avrei potuto essere altrimenti. Voglio dire, sicuramente uno stabilimento di fascia alta che serve piatti da $ 50 si renderebbe conto che un filetto senza glutine (contrassegnato come tale) e la crosta di pane al tartufo non si mescolano. Ahimè, non era così e avevo già mangiato troppo per scendere alla leggera.

Il nostro cameriere è stato abbastanza pronto a sostituire il cibo con le opzioni senza glutine corrette (meno di 5 minuti per l'esattezza) ma il danno era già stato fatto. Non riesco a gustare molto bene il mio cibo sapendo i dolori gastrici che avrei dovuto affrontare un'ora dopo e non potevo convincermi a finirlo o ottenere il delizioso dessert al cioccolato senza glutine che ho visto nel menu.

Ho finito per lasciare la cena per tornare a casa presto perché non volevo smorzare troppo l'umore perché non mi sentivo bene circa 30 minuti dopo. Ma anche se il mio pasto è stato interrotto, la direzione non è riuscita a trovare dentro di sé nemmeno le più piccole scuse per il loro errore ... erano completamente riluttanti a compensare anche il mio pasto orribilmente pasticcio. A quanto mi risulta dal padrone di casa, la direzione ha ritenuto che il proprio dovere fosse svolto semplicemente sostituendo il cibo, cibo che non ho nemmeno potuto gustare.

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