Jonathan Durichek

Recensione di urban flats restaurant

Ho viaggiato in questo bellissimo paese negli ulti...

Ho viaggiato in questo bellissimo paese negli ultimi due anni facendo recensioni. Dopo migliaia di chilometri e milioni di visite alle mie recensioni ho trovato un ristorante che mi attira. Non è facile viaggiare con una reazione allergica a grano, orzo e segale. (Aka Gluten) Il modo in cui devo intervistare il personale e stare attento a non avere una reazione allergica è difficile viaggiare così tanto, a volte.
Poi ho visitato Urban Flats a Winter Garden, in Florida. Il fascino di una piccola città di strade acciottolate, luci tra gli alberi, fontane, altalene, una fontana d'acqua che cambia luce e strade strette conferisce a questo ristorante un'atmosfera unica e affascinante.
Mentre entro vedo due bellissime chitarre molto colorate che scopro che avevano concerti dal vivo di artisti locali che venivano prima di covid colpire. Queste due chitarre specifiche erano all'asta ma sono state date al ristorante.
L'attesa per un tavolo era breve e mi hanno dato uno stand proprio accanto per vedere le vedute del cortile che era bello. Questa è un'azienda a conduzione familiare che era una catena che la famiglia ha comprato e sta andando bene. La cucina raffinata e l'atmosfera sono difficili da battere al prossimo appuntamento, in famiglia o fuori la sera.
Devo fare un grido al mio server John che è stato in assoluto il miglior server che abbia mai avuto fino ad oggi. Era molto timido ed è stato adeguatamente addestrato per anticipare le esigenze dei suoi ospiti. Sono rimasto molto colpito e le mie preoccupazioni di avere una reazione allergica sono state rapidamente schiacciate dalla conoscenza dei miei server e dalla guida sul menu senza glutine.
Mi ha guidato verso il pollo barbecue hawaiano, piatto ma prima ho dovuto provare la bisque di pomodoro e basilico.
La zuppa di pomodoro e basilico era molto saporita e la migliore che abbia mai mangiato con patatine fritte preparate in casa. Wow, è stato bello. Quella zuppa ha dato inizio al mio pallore di gusto.
Poi arriva il flatbed hawaiano per barbecue. Era più di una semplice lastra ma un'intera pizza. Sì, una pizza intera senza glutine. Come puoi vedere nelle foto, era anche delizioso. Così semplice ma pieno di sapore.
L'altro pasto era un club sandwich alla Turchia con insalata.
Dopo aver mangiato il miglior pasto di sempre con un bicchiere di vino, ho pensato che non poteva andare meglio, ma era sbagliato.
John mi ha parlato della torta al cioccolato fuso senza glutine cucinata su ordinazione.
Oh mia parola! Faceva così caldo e appiccicoso! La torta era farcita alla perfezione con gelato alla vaniglia e salsa di caffè speciale per l'avvio.
Ero in paradiso a mangiare la torta di lava calda. Gusto caldo, dolce, freddo, cioccolato, torta, gelato e caffè.
Devo dire che questo è il mio ristorante preferito nei miei viaggi che ha un pasto completo per le mie allergie.
È raro trovare dessert senza glutine.
Quindi, se sei mai a Orlando o nella zona, questo è assolutamente da visitare. Non rimarrete delusi.
Di 'loro che ho mandato anche te.

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