Nick Colantonio

Recensione di maze by Gordon Ramsey

Ho visitato Maze Grill per la prima volta la scors...

Ho visitato Maze Grill per la prima volta la scorsa settimana.
Accedendo al ristorante, sarai accolto dal personale della reception che ti reindirizzerà a Maze Grill o Maze. Sono uno accanto all'altro ma Maze offre anche un bar dove puoi gustare un drink in attesa che il tuo tavolo sia pronto.
A Maze abbiamo bevuto un cocktail e un bicchiere di vino prima di poterci sedere al nostro tavolo. Era all'incirca nel mezzo della grande stanza, non c'era musica e l'atmosfera era tranquilla. Siamo stati accolti dai camerieri e siamo riusciti a ordinare in 10 minuti.
Avevamo un tagliere di salumi come antipasto (inclusi salame, prosciutto, mozzarella, olive) e poi le nostre portate principali: pollo fritto di bufala e una bistecca di fesa da 10 once.
Il pollo era incredibile e la bistecca, mediamente cotta, era buona. Probabilmente avrei dovuto cucinarlo al sangue medio perché era difficile da mordere.
Abbiamo finito con una cheesecake che era incredibile.
Abbiamo visto molte persone in visita in cucina dopo il pasto e abbiamo chiesto al cameriere se potevamo farlo anche noi. Un manager ci ha portato in cucina e abbiamo incontrato gli chef che sono stati molto gentili. Ci hanno mostrato come cucinano la carne e i frigoriferi.
Nel complesso è stata un'ottima esperienza

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