Neil Boomer

Recensione di Chifley at Lennons Hotel Brisb...

Data la posizione privilegiata e l'arredamento mol...

Data la posizione privilegiata e l'arredamento molto carino di questo ristorante, penseresti che avesse tutti gli ingredienti per avere un successo strepitoso. Purtroppo è qui che finiscono gli aspetti positivi (a meno che non prendiamo in considerazione anche i servizi igienici che erano buoni).
Servizio incredibilmente lento (un'ora tra l'antipasto e il piatto principale), cibo non stagionato, un capo chef che gestisce il cibo al passo in piena vista dei clienti (l'ho guardato prendere una bistecca dal piatto e strizzarla tra le dita dopo discutendo con la cameriera che ha insistito sul fatto che fosse medio, non raro) budini freddi e stantii dello Yorkshire e una cameriera francese incredibilmente scortese e irrispettosa.
Sono in Australia da 4 mesi ormai e questa è stata senza dubbio l'esperienza culinaria più deludente della mia visita.
Fatevi un favore e colpite invece Hungry Jacks - almeno sanno come condire il loro cibo !!!!

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