Wayne Morris

Recensione di Ivar's Salmon House on Lake Un...

Bene, ho appena avuto il mio primo incontro con il...

Bene, ho appena avuto il mio primo incontro con il lato negativo del salario minimo di $ 15 / ora che è di gran moda ora. Abbiamo mangiato al Salmon Bar di Ivar a Seattle la scorsa notte e mentre il cibo era ECCEZIONALE, il servizio era, beh, ORRIBILE !!!
Quando siamo arrivati, ci è stato comunicato che avevano recentemente aumentato tutti i salari dei loro dipendenti al minimo di $ 15, quindi non c'erano aspettative che i loro avventori lasciassero la mancia. All'inizio l'abbiamo trovato interessante e alla fine liberatorio, perché, suppongo che a causa dello stipendio garantito e del programma di compartecipazione alle entrate, la nostra cameriera non fosse interessata a fare qualcosa di più del minimo indispensabile per prelevare la sua paga e andare avanti con lei. cliente!
Anche con l'avviso, mi piace un buon servizio e mangio sempre bene quando viene ricevuto. Inutile dire che, in questo caso, non avrei dato la mancia più del minimo indispensabile per poi lamentarmi con il gestore. Tuttavia, guardandomi intorno, ho notato che molti altri camerieri si limitavano a fare i passi e non migliorare l'esperienza culinaria dei loro clienti, quindi ho salvato la conversazione apparentemente inutile con il direttore e me ne sono andato il prima possibile.
Spero solo che questa situazione si risolva da sola nel tempo, ma fino ad allora non pranzerò più all'Ivar's Salmon Bar presto e spero che questo letargo non influisca in modo simile sugli altri ristoranti un tempo raffinati di Seattle.

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