Michael Pahl

Recensione di Rachel's Cafe and Creperie

Questa è forse la mia quinta volta che vado da Rac...

Questa è forse la mia quinta volta che vado da Rachel, sempre a pranzo e non sono mai deluso. Anche se è principalmente un tipo di piatto: le crepes, non diventa mai vecchio o noioso. Si possono ordinare due crepes diverse e quelle due possono essere pasti completamente diversi in base ai ripieni creativi.

Per quanto semplice possa sembrare, la crepe al formaggio di Philly è incredibile: ha un sapore migliore della maggior parte dei buoni cheesesteak di Philly!

Questa volta ho provato l'Oyler e il Mediterraneo. L'Oyler è fondamentalmente una colazione abbondante: se ti piacciono le bistecche, le uova e le patate è una delizia! Ero titubante nell'ordinare il Mediterraneo, ma è stato fantastico: c'è un pizzico di curry che lo rende ultraterreno!

L'ultima volta ho avuto il Blackbird ed era un mix perfetto di consistenza e gusto: il pollo a volte è noioso, ma non qui!

Questa volta avevano una zuppa fatta in casa - una crema di patate con aneto, se ricordo bene, ed era la zuppa più incredibile che ho avuto da secoli - solo da leccarsi i baffi!

Infine, ho avuto una crostata di meringa al limone con panna montata fatta in casa. Pensavo di essere morto e sono andato in paradiso! Sono stato in Francia più volte e posso dirti che questo deserto potrebbe essere servito nei migliori ristoranti parigini ...

Se non hai provato le crepes, devi solo provare Rachel's - non rimarrai deluso!

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