Miranda Gale Recensione di La Pergola” *** Michelin , Rom...
Mio marito ed io abbiamo girato l'Italia e la Croa...
Mio marito ed io abbiamo girato l'Italia e la Croazia nelle ultime due settimane, essenzialmente mangiando in entrambi i paesi. Siamo stati in alcuni dei migliori ristoranti e ci siamo divertiti a conoscere la scena Michelin ovunque. Speravamo che La Pergola sarebbe stata la migliore e l'ultima del nostro viaggio, e mentre il cibo era incredibile previsto per un ristorante a 3 stelle, il servizio è stato estremamente deludente e, onestamente, un po 'sessista.
Per tagliare al sodo, alla fine della serata, dopo l'ultimo dessert e prima che cadessero l'assegno, eravamo al settimo cielo. Le 10 portate erano state creative e deliziose, e ci stavamo godendo la classica atmosfera italiana e la vista notturna. Avevo freddo nel mio abito da sera e mio marito, vestito con giacca e cravatta, mi ha offerto la sua giacca per farmi sbrigare fino a quando non abbiamo pagato il conto e siamo partiti prima della partenza dell'ultimo cliente.
Non passarono 30 secondi che mi fui sistemato nel tepore della sua giacca prima che un impiegato che non avevamo incontrato si affrettasse verso di noi per ricordarci che la rimozione delle giacche non era consentita sul pavimento della sala da pranzo. Ho detto che sicuramente si poteva fare un'eccezione che avevamo quasi finito (dopo un pasto di 850) e che avevo freddo. Ha insistito che no, gli scialli di lana (pruriginosi, sulla mia pelle) sarebbero stati forniti alle donne, gli uomini dovevano tenere le loro giacche.
Abbiamo cenato in ottimi ristoranti in tutto il mondo, compresi i migliori in Italia, e non siamo mai stati trattati in modo peggiorativo. Abbiamo comunicato la nostra frustrazione al nostro cameriere, che l'ha gestita con disinvoltura. Eppure, dopo averlo comunicato alla nostra padrona di casa, ha detto qualcosa sull'effetto delle giacche sul pavimento è nostra politica, e si è fermata a dire il punto in una posizione rude letteralmente mentre le porte dell'ascensore si chiudevano davanti a noi.
Non siamo mai stati trattati come se la nostra presenza non fosse la benvenuta in nessun ristorante avviato dalla Michelin, ma dopo un'esperienza di servizio poco brillante qui, seguita da questo spettacolo estremamente irrispettoso, siamo partiti sentendoci molto peggio di quando siamo entrati.
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