Thomas

Recensione di Baked and Wire

Se non vuoi altro che i migliori cupcakes della ci...

Se non vuoi altro che i migliori cupcakes della città, vai qui!

Situato in una strada laterale di Georgetown, è facile non vederlo se sei male informato. Ci sono un paio di altre opzioni di cupcake su M street, una delle quali vede le linee fuori dalla porta tutto il giorno, ma ti perderesti seriamente se non provassi Baked and Wired mentre sei in zona.

Ho perso la cognizione di quanti cupcakes ho mangiato nel corso degli anni, ma alcuni dei sapori migliori che ho avuto sono stati la torta al cioccolato tedesca con scaglie di cocco, il cupcake cioccolato-moka, un cupcake acero-bacon-zucchero di canna e il classico cupcake "Chocolate Doom". Ho anche provato uno dei loro biscotti sandwich (un'altra opzione al cioccolato e moka) e sono rimasto più che colpito.

Ciò che rende questi dessert così sorprendenti è che sono tutti ricchi di sapore, umidi e morbidi e grandi! Niente di quello che ho mangiato era troppo dolce ed è chiaro che ogni articolo è stato realizzato con un'attenzione particolare ai dettagli per bilanciare sapore, consistenza e dolcezza tra la torta e la glassa.

Hanno anche una vasta selezione di gusti di cupcake tra cui scegliere da quella linea al bancone per ordinare (facilmente più di 15 opzioni in un dato momento) e una serie di altri dessert che devo ancora provare. Ci sono un sacco di elementi di base nel menu e costantemente nuove prelibatezze da provare. È probabile che se non sei qui da un paio di mesi, vedrai molte cose nuove.

C'è anche un bar annesso qui, ma posti a sedere abbastanza limitati dappertutto. Se il tempo lo permette, a Georgetown ci sono molti posti a sedere pubblici. Prendi i tuoi dolcetti, cammina fino al lungomare e divertiti!

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