JR C Recensione di C Level & Island Prime
Mangia: Lobster Truffle Mac and Cheese, Lobster Bi...
Mangia: Lobster Truffle Mac and Cheese, Lobster Bisque, Ahi Tune Stack
C Level e Island Prime è fondamentalmente un unico ristorante con 2 menu diversi su ciascun lato. Ho pensato che fosse un po 'strano, ma qualunque cosa funzioni.
In un affollato sabato sera, l'attesa per un tavolo sarebbe di circa 45 minuti. Fortunatamente, c'era un bar a servizio completo, che non era eccessivamente affollato, ma sono stato in grado di piombare in un paio di posti per la mia festa. Fu allora che mi voltai e vidi la vista meravigliosa. Il livello C è fondamentalmente costruito sopra l'acqua. Il nostro eventuale tavolo sarebbe coperto all'aperto sotto una stufa, ma guardando in basso ci si trova su un molo di legno. Il kicker per tutti sarebbe la meravigliosa vista senza ostacoli dello skyline del centro di San Diego.
Il primo a uscire sarebbe stato lo stack di tonno ahi, che per me era un po 'insipido per le mie papille gustative. Non c'era davvero un sapore dominante su cui mettere il dito, ma gli altri del mio gruppo hanno apprezzato la freschezza del sapore.
La mia zuppa di aragosta è uscita un po 'annacquata, ma quella che sarebbe stata una recensione a 3 stelle si è rivelata una recensione a 4 stelle, quando la cameriera ci ha sentito parlare di questo. Si è prontamente offerta di portarlo in cucina e rimborsare il conto. Ho apprezzato questo gesto, ma ho cortesemente rifiutato perché non avrei lasciato che la zuppa di aragosta andasse sprecata, insipida o meno. Plus plus points Sig.ra cameriera. Vorrei ricordarmi il tuo nome per menzionarlo qui (seguirebbe il salto tra i bar di Gaslamp).
Il mac e il formaggio al tartufo di aragosta sarebbero stati il momento clou del mio pasto, ma non sentivo il sapore del tartufo come tutti gli altri. Non sarebbe il miglior mac che abbia mai assaggiato, ma era abbastanza unico. Avevo paura che non sarei stato così pieno mangiando mac e formaggio contro, diciamo un hamburger, ma sono rimasto sorpreso. Si sono ammucchiati su quel mac, formaggio e aragosta in cima. A metà, avrei gettato la spugna se non fosse stata l'aragosta. Ritornerei sicuramente per l'happy hour se fossi in città. Guardando gli altri tavoli, anche i panini sembravano estremamente allettanti. Ci vediamo di nuovo, livello C.
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