Mary Ashley Hambrick

Recensione di Goodstone Inn & Estate

Io e mio marito abbiamo festeggiato a Goodstone la...

Io e mio marito abbiamo festeggiato a Goodstone la scorsa notte. Abbiamo selezionato una spettacolare bottiglia di vino cileno 2007. Il sommelier, Stephen, è stato fantastico e ha decantato con cura il nostro vino per noi. È stata una bella esperienza! Non avevo mai visto prima una bottiglia filtrata e mescolata con tanta cura. Lo chef, Eric, ha molto talento! Il cibo vale ogni centesimo. Abbiamo iniziato con un pomodoro macerato con prosciutto, poi abbiamo avuto la pancetta con miele di lavanda. Gli abbinamenti che lo chef mette insieme sono creativi ed emozionanti! Abbiamo anche provato un fantastico antipasto di capesante e pesche crude. Le due trame insieme erano perfette. Abbiamo avuto anche un delizioso antipasto di ricotta fresca, pomodoro e crostini. Non so cosa abbia fatto lo chef ai crostini ma erano meglio delle ciambelle! Sia io che mio marito abbiamo mangiato la bistecca. La bistecca era preparata perfettamente ed era servita con patate viola e queste carote fantastiche. Anche mio marito (che evita le verdure) adorava queste carote. Anche i funghi spugnole erano incredibili. Ogni boccone è stato mangiato! Questo è stato il nostro pasto preferito in assoluto!

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